El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) anunció que la uva de mesa peruana logró acceder oficialmente al mercado de Israel, tras culminar un proceso de gestión sanitaria que tomó más de tres años. Con esta apertura, el Perú suma un destino estratégico de casi 10 millones de consumidores, reconocido por sus altos estándares fitosanitarios, lo que fortalece la diversificación de mercados para el agro nacional.

El acuerdo bilateral de cuarentena, otorgado el 1 de julio de 2025 por la Plant Protection and Inspection Services (PPIS) del Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Israel, permite que las uvas frescas peruanas se unan a un mercado hasta ahora abastecido por Sudáfrica, Estados Unidos, Países Bajos, Turquía y Uzbekistán.

Perú consolida su liderazgo mundial

Este logro coincide con la campaña 2024–2025, en la que el Perú exportó 562 093 toneladas de uva de mesa, consolidándose como el primer exportador mundial por segundo año consecutivo. Durante esta temporada, las uvas peruanas llegaron a 44 mercados internacionales, siendo los principales:

• Estados Unidos (46 %),
• Europa (24 %),
• México (8 %).

Otros destinos destacados fueron Reino Unido, España, Canadá, Hong Kong, Colombia, China y Taiwán.

La producción se concentra entre octubre y abril y abarca más de 56 variedades altamente aceptadas, como ‘Sweet Globe’, ‘Red Globe’ y ‘Allison’. Además, el Senasa certificó más de 22 000 hectáreas de cultivo en regiones como Ica (47 %), Piura (36 %), Lambayeque, La Libertad, Arequipa, Áncash, Lima, Moquegua, Tacna y Cajamarca.

Nuevas ventanas comerciales

Con la apertura de Israel, el Perú alcanza más de 60 mercados habilitados para la uva de mesa, sumándose a otros destinos abiertos en los últimos años como Japón, China y Ecuador. Este avance refleja un trabajo coordinado entre el Senasa, productores, exportadores y gremios, que buscan consolidar la competitividad del sector agroexportador.

Además, el Senasa impulsa medidas innovadoras, como la certificación fitosanitaria en frío directamente en bodegas de barcos desde el puerto de Paracas (Ica), una iniciativa pionera en Sudamérica implementada en diciembre de 2024.

Una esperanza para el agro nacional

La apertura de nuevos mercados no solo representa mayores oportunidades de negocio, sino también un respaldo al esfuerzo de los agricultores peruanos, cuya labor sostiene el crecimiento del sector.

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